
农家散养土鸡蛋。红烧肉烧土鸡蛋的步骤 1.备料:五花肉切块,土鸡蛋煮熟剥壳划几刀(入味)。 2.煎肉:锅不放油,下五花肉块煎至出油、表面微黄。捞出肉备用。 3.上色炖煮:放回煎好的肉块,快速翻炒裹上糖色(或直接加老抽炒匀)。加足量热水没过肉,放姜片、葱段、料酒、生抽、老抽(如果没炒糖色)、少许八角/桂皮(可选)。 4.加蛋:大火煮开后转小火,盖盖慢炖40分钟。放入处理好的鸡蛋。 5.收汁:再炖20分钟,开盖转中火收浓汤汁即可。 #土鸡蛋 #营养美味 #营养饮食 #鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法
发布时间:2025-08-02 21:19:16
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